Pane secco tipico del Sud Italia: La Caprese Bianca è un prodotto tradizionale diffuso in Puglia, Campania, Calabria e Basilicata. Cotta due volte, è perfetta per chi cerca un pane rustico e a lunga conservazione. Lavorazione artigianale e doppia cottura: Preparata con farina di grano tenero 00 e cotta due volte secondo la tradizione, questa caprese è croccante e friabile, ideale per un'alimentazione semplice e genuina. Versatile e pronta all’uso: Ammorbidita con acqua da entrambi i lati, la Caprese Bianca diventa fragrante e morbida, perfetta come base per bruschette, antipasti rustici o come sostituto del pane in piatti freddi estivi. Ideale con vino o birra artigianale: Provala con un vino bianco secco, un rosato o una birra artigianale. La sua struttura compatta la rende ideale per accompagnare salumi, formaggi e condimenti mediterranei. Pane a lunga conservazione: la Caprese Bianca è uno snack salato nutriente e resistente, ideale per chi cerca prodotti da forno italiani tradizionali e durevoli.